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廚房家電推薦 【雲谷】特選咖啡豆 衣索比亞 耶加雪夫 半磅-227g



簡單料理

【雲谷】特選咖啡豆 衣索比亞 耶加雪夫 半磅-227g





【雲谷】特選咖啡豆 衣索比亞 耶加雪夫 半磅-227g 評價



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尤其是它

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跟大家分享我超愛的簡易食譜

《酒蒸蛤蜊》

材料

辣椒1根、蒜頭數顆、蔥1根、薑一小段;蛤蜊半斤(隨意)(可省略)

做法

1.辣椒切小圓片、蒜切蒜末、蔥切蔥花、薑切薄片或切成薑末,放油下鍋爆香

2.將吐好沙的蛤蜊放下去炒,蓋上鍋蓋大概30秒

3.放入清酒或米酒少許,灑下蔥花及一點點奶油,蓋上鍋蓋15秒

完成!!(好啦其實我自己做時都沒在算時間,隨機應變!)

取自

http://fiona3015.pixnet.net/blog/post/38024352-%E8%BC%95%E9%AC%86%E5%81%9A%E5%A5%BD%E8%8F%9C%E2%94%80%E7%B5%A6%E7%95%99%E5%AD%B8%E7%94%9F%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E9%A3%9F%E8%AD%9C

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商品訊息功能:

商品訊息描述: ★商品特色來自衣索比亞的耶加雪夫,因為幾乎採野生方式種植,所以只能以人工方式進行採收,經篩選後的咖啡豆,往往只達採收量的,淡淡的花香與平衡的酸度,起來充滿貴族氣息的耶加雪夫,被人們稱為衣索比亞最好的咖啡。口感描述耶加雪夫有著張狂的花香與檸檬香,聞起來近似於香水的氣息,口感酸質濃郁卻柔軟宜人,層次滋味由酸至甜再回甘,循著熱度上揚的香氣把果香與花香,詮釋著恰到好處的平衡喝起來有種近似品茶的錯覺,既是優雅也能奔放,簡單與複雜之間的精準拿捏,被日本人喻為咖啡中的皇后。

商品訊息簡述:











客製加工
  • 無研磨
重量
  • 0-1磅
製造地
  • 台灣
咖啡豆種類
  • 耶加雪菲
包裝
  • 非禮盒
生產區
  • 台灣
















紫水晶洞





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